미국의 폭스 언론사가 뽑은 5대 최고음식 중 하나인 치아시드. 치아시드는 치아(chia)라는 식물의 씨앗으로 오메가 3이 연어의 9배가 들어있고 비타민C는 오렌지의 3배, 마그네슘은 브로콜리의 15배가량 더 많이 들어있다고 알려져 있다. 오늘은 이처럼 다양한 영양성분이 함유되어 있는 치아시드의 효능과 치아시드의 부작용에 대해 자세하게 알아보자.
◆ 치아시드의 효과, 효능
- 다이어트에 도움
치아시드를 처음 접하시는 분들은 대부분 다이어트를 시작하면서 알게 되신 분들이 많다. 치아시드는 물에 넣게 되면 젤라틴화가 이루어져 10배 이상 불어난다. 조금만 먹어도 포만감을 느낄 수 있어 식욕을 억제할 수 있다. 또한 체내에 축척되어있는 지방을 분해하는 역할을 한다. 하지만 100g에 540 kal라는 다소 높은 칼로리를 갖고 있기 때문에 과하게 섭취하는 것은 피해야 한다. 그러므로 치아시드의 하루 먹는 양은 20g 정도로 알고 있으면 된다.
- 변비를 예방
치아시드에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있다. 이는 장운동을 원활하게 만들어주고 장내 유익균수를 늘려준다. 이 때문에 변비를 개선해주고 예방해 준다. 더불어 치아시드의 칼륨은 체내 노폐물이나 찌꺼기를 흡착해주고 배출해주는 효과가 있다. 노폐물이 배출되면 부종에도 도움을 준다.
- 당뇨 개선
치아시드의 리놀렌산 성분은 식후에 혈당이 급상승하는 혈당스파이크를 낮춰주며, 인슐린이 분비되는 것을 촉진시켜 인슐린 수치를 조절해 준다. 이는 당뇨병 예방과 개선에 도움을 준다.
- 혈관 건강
치아시드의 오메가 3은 연어의 9배나 많이 함유되어있는 만큼 섭취 시, 혈관 건강에 많은 도움을 준다. 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있으며 심혈관계질환인 고혈압, 뇌졸중, 동맥경화를 예방하는데 도움을 준다.
◆ 치아시드 부작용
- 치아시드는 혈압을 낮춰주는 역할이 있기 때문에 저혈압이신 분들은 드시지 않는 것이 좋다.
- 치아시드는 겨자씨에 알레르기가 있으시다면 섭취하지 않는 것이 좋다.
- 임산부는 섭취 시 자궁을 수축시킬 수 있으므로 섭취를 피해야 한다.
◆ 치아시드의 효과, 결론은?
오늘은 치아시드의 효과와 하루 먹는 양, 치아시드 부작용에 대해 다양하게 알아보았다. 치아시드의 효능에 관한 간략하게 정리하자면,
- 다이어트 도움 (과하게 섭취하면 안 됨)
- 당뇨 개선
- 변비 예방
- 혈관 건강
모두 치아시드를 꾸준히 섭취하여 건강도 챙기시고 다이어트에도 성공하시길 바란다.
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